Presentazione della  Guida Michelin 2020, e come ogni anno il Piemonte è tra le regioni che più di altre si distingue.

Le famose stelle

In genere 1 Stella Michelin viene data a un buon ristorante dove lo chef propone una cucina buona e originale; 2 Stelle vanno a quei ristoranti per cui vale la pena fare ladeviazione dal percorso; 3 Stelle Michelin segnalano l’eccellenza, la perfezione in sala e in cucina.

La classifica 2020

374 le stelle totali assegnata oggi, di 32 quelle nuove. Di queste il Piemonte ne ha ottenute 3 in più rispetto al 2019. Le novità del 2020 sono: “La Madernassa” con Michelangelo Mammoliti a Giaveno si aggiudica “2stelle”, “Fre” con Bruno Melatti a Monforte d’Alba, “Condividere” con Federico Zanasi a Torino  e “Atelier” a Domodossola sono invece le nuove “1 stella”.